中華料理と卵:その不思議な組み合わせの魅力

query_builder 2024/06/10 中華
この記事では、中華料理と卵の組み合わせについて深堀りします。卵料理が中華料理の中でどう活かされ、その魅力について解説していきます。
中華バル スミカ
ロゴ
定番の中華料理からオリジナルメニューまで幅広く提供しており、様々な味わいを三田市でお楽しみいただけます。どの料理も、お客様にとって新たな発見となるような、ユニークで魅力的なものばかりです。
中華バル スミカ
住所:

〒669-1535

兵庫県三田市南が丘1丁目40-22

井之上建設ビル1F

電話番号:
090-6376-3680

中華料理における卵の役割

始めに中華料理における卵の役割について把握してみましょう。

卵:中華料理の多様性を生む

中華料理において、卵は非常に重要な役割を果たしています。その多様な調理法や使い方により、中華料理の幅を広げることができるのです。まず、卵焼きや卵スープといった定番料理から、炒め物や煮込み料理に至るまで、卵は中華料理に欠かせない存在なのです。

卵は、その優れた混ざりやすさと柔らかな食感から、多様な料理において利用されています。例えば、卵を溶いて炒めた料理では、卵の旨みが具材と絡み合い、食べ応えのある料理を作り出すことができます。また、卵黄を使ったソースやスープは、コクとまろやかさをプラスしてくれます。

さらに、卵は独特な風味を持っており、中華料理の料理に深みを与えてくれます。例えば、卵を使った炒め物では、卵の風味が食材の風味と絶妙に調和し、一層美味しさを引き立ててくれます。このように、卵が持つ風味は、中華料理の魅力を引き出すために欠かせない要素となっているのです。

また、中華料理において卵は、食材のバランスを整える役割も果たしています。野菜や肉などの具材と一緒に炒めたり、スープに加えたりすることで、栄養バランスの良い料理を作ることができます。特に、卵と野菜の炒め物は、ヘルシーで栄養豊富な一品として人気があります。卵の優れた栄養素を取り入れつつ、美味しさも追求することができるのです。

要するに、卵は中華料理において非常に多様な役割を果たしていると言えます。その混ざりやすさや風味は、中華料理の幅を広げるだけでなく、料理に深みやコクを加えてくれます。卵という食材の存在は、中華料理の魅力を一層引き立たせるものとなっています。

卵の風味と中華料理

中華料理において卵が重要な役割を果たすもう一つの理由は、卵の独特な風味です。卵はその香りや味わいによって、中華料理の料理に深みと個性を与えることができるのです。

卵の風味は、中華料理のさまざまな料理において感じることができます。例えば、卵を使った炒め物では、卵の風味が他の具材と混ざり合い、料理全体に豊かな風味を広げてくれます。卵の風味が料理に加わることで、一層美味しさが引き立ちます。

また、卵は調理法によってその風味が変化することも特徴です。例えば、卵をスクランブルにしたり、揚げたりすることで、全く異なる風味を楽しむことができます。スクランブルにすると、卵のクリーミーさやふわふわとした食感があり、揚げることで香ばしさやカリッとした食感が生まれます。これらの風味の違いは、中華料理における卵料理の幅広さを示しています。

さらに、卵は中華料理の味付けにおいても重要な要素となっています。例えば、卵を使った炒め物では、卵の風味がソースや調味料と絡み合い、絶妙な味わいを作り出します。また、卵は料理に旨みやコクを与える役割も果たしています。卵の豊かな風味が、中華料理の料理の奥深さを一層引き立てているのです。

つまり、卵の風味は中華料理において非常に重要な要素となっています。卵が持つ独特な風味は、料理に深みや個性を与えるだけでなく、香りと味わいの両方で楽しむことができます。卵の使い方や調理法によって異なる風味が楽しめるため、中華料理の料理に卵を取り入れることは、素晴らしい料理体験をもたらしてくれるはずです。

中華料理の代表的な卵料理

次に、中華料理における代表的な卵料理について見ていきます。

卵スープ

中華料理において、卵スープは非常に人気のある料理です。卵の優雅さと繊細さが凝縮された一品であり、中華料理の代表的な料理の一つです。

卵スープは、非常にシンプルながらも独特の味わいを持っています。卵を溶いたものをスープに加え、軽やかで滑らかな食感を楽しむことができます。この滑らかな食感と独特の味わいは、卵がスープに溶け込むことで生まれるものであり、まさに中華料理ならではの魅力です。

卵スープには様々なバリエーションがあります。具材としては、ネギやハム、豆腐、シイタケなどがよく使われます。これらの具材がスープに入ることで、さらに美味しさが増し、食べ応えのある一品となります。また、薄切りの千切り海苔や香菜(シャンツァイ)をトッピングすることで、風味や食感のアクセントになります。

卵スープは、料理方法もシンプルで手軽に作ることができます。卵を溶いて、熱いスープにゆっくりと流し入れるだけで完成します。この簡単な調理方法によってもたらされるのは、卵の風味や食感、そしてスープ全体の調和です。中華料理レストランでも一般的に提供されることからも、その人気と味わいの良さが窺えます。

卵スープは、さまざまなシーンや季節に合わせて楽しむことができます。温かいスープとして、寒い冬の夜に心を温める一品として最適です。また、さっぱりとした味わいなので、夏の暑い日にも軽やかに食べることができます。いつ食べても満足感を与え、心地よい食体験を提供してくれるのです。

要するに、卵スープは卵の優雅さと繊細さが詰まった中華料理の一品です。シンプルながらも豊かな味わいを持ち、さまざまなバリエーションが楽しめます。手軽に作ることができ、いつでも美味しく食べることができるため、多くの人々に愛されています。中華料理のメニューに卵スープがあるのは当然のことであり、卵スープの魅力をぜひ一度味わってみてください。

卵焼き

卵焼きは、中華料理でも非常にポピュラーな料理です。その独特の調理法と美しい見た目から、多くの人々に愛されています。卵焼きは、卵を溶いてフライパンで焼き、薄く巻いた料理ですが、そのシンプルさからくる美味しさに魅了されることでしょう。

卵焼きの特徴的な調理法には、卵液を泡立てたり、フライパンで焼きながら形を整えたりするなど、独自の手間や技術が必要です。これによって作り出される卵焼きは、ふわっとした食感と卵の風味が絶妙に合わさっています。また、薄切りに巻いた形状が美しく、見た目にも楽しむことができます。

卵焼きは、そのシンプルながらも奥深い味わいから、中華料理の中でも幅広く活用されています。中華料理店では、単品として提供されることもありますが、他の料理の一部としても良く見られます。例えば、ラーメンの具材として添えられることもあり、卵焼きの優しい風味がスープに一層の深みを与えてくれます。

卵焼きには、個々の好みに合わせてさまざまなバリエーションが存在します。具材としては、ネギやシイタケ、エビなどを加えることで、一層味わい深い卵焼きを楽しむことができます。また、添えられるソースや調味料によっても卵焼きの味わいが変わります。醤油やソースをかけて食べる場合もありますが、そのままでも卵の風味が存分に楽しめます。

卵焼きは、その美しい見た目と風味から、誰からも愛される中華料理の一つです。簡単に作ることができるため、家庭でも手軽に楽しむことができます。朝食やお弁当、おかずとしても重宝されることでしょう。卵焼きは、中華料理の多様性と美味しさを体現する一品と言えます。ぜひ、卵焼きを試してみて、その魅力を堪能してください。

卵とベジタブル:最高のコンビネーション

卵とベジタブルの組み合わせは中華料理における一つの楽しみであり、その組み合わせの幅は無限大です。

卵と野菜の炒め物

卵と野菜の炒め物は、中華料理における人気のある一品です。卵と野菜の組み合わせは、多様性と栄養バランスの取れた料理を作り出すために非常に重要なのです。

卵と野菜の炒め物は、その豊富なバリエーションが魅力です。野菜と卵を一緒に炒めることで、野菜の旨みや食感が引き立ち、栄養価も相乗効果を生み出します。具体的には、キャベツ、ピーマン、人参、もやし、パプリカなど、様々な野菜がよく使われます。これらの野菜の組み合わせによって、色彩豊かでヘルシーな炒め物を楽しむことができます。

卵と野菜の炒め物は、調味料やソースの選択によっても味わいが変化します。一般的には、醤油やオイスターソース、ごま油などを使って、中華料理らしいコクと旨みを加えることが多いです。また、ニンニクや生姜を加えることで風味が増し、料理全体のバランスがより良くなります。その他にも、甘酸っぱいソースや辛味のあるソースを用いることで、さまざまな味わいを楽しむことができます。

卵と野菜の炒め物は、短時間で手軽に作ることができるのも魅力の一つです。卵を溶いて野菜と一緒に炒めるだけで完成します。このシンプルな調理法によって、野菜の新鮮さと卵の旨みを引き出すことができます。また、野菜のシャキシャキとした食感と卵のふんわりとした食感が絶妙に合わさり、食べ応えのある一品となります。

卵と野菜の炒め物は、ヘルシーで栄養バランスの良い料理としても評価されています。野菜の栄養素と卵のたんぱく質が相まって、満足感を与えながらもカロリーを抑えた食事を楽しむことができます。健康的な食生活を意識する方にとって、卵と野菜の炒め物は理想的な選択肢と言えるでしょう。

卵と野菜の炒め物は、中華料理の中でも重要な位置を占める一品です。バラエティ豊かな野菜と卵の組み合わせによる多様な味わい、栄養バランスの良さは、中華料理の魅力を一層引き立てます。さまざまなシーンで楽しむことができるので、ぜひ卵と野菜の炒め物を試してみてください。

卵と野菜のスープ

卵と野菜の組み合わせは、中華料理においてスープという形でも愛されています。卵と野菜のスープは、そのシンプルさと深い味わいが特徴であり、多くの人々を魅了しています。

卵と野菜のスープは、野菜の旨みと卵のクリーミーさが絶妙に調和した一品です。具材としては、キャベツやもやし、シイタケ、人参、ネギなど、さまざまな野菜がよく使われます。これらの野菜を煮込むことで、スープには野菜の豊かな風味が広がります。そして、卵を溶いたものを加えることで、スープにクリーミーさとコクが生まれます。

卵と野菜のスープは、シンプルながらも個々の具材から引き出される味わいが特徴です。野菜のうまみや食感がスープに溶け込み、一口ごとに彩り豊かな風味が広がります。また、卵のクリーミーさがスープをまろやかにし、飲みやすくしてくれます。これによって、体を温めたり、疲れた時の栄養補給にも最適な一品となります。

卵と野菜のスープは、さまざまなバリエーションが存在します。一般的には、鶏ガラスープや出汁をベースにして調理されますが、中には豚骨スープや野菜だけで煮出す透明スープなど、さまざまなスタイルがあります。さらに、調味料や香辛料を加えることで、辛味や酸味などのアクセントを加えることもできます。

卵と野菜のスープは、健康を意識する方にもおすすめの一品です。野菜の栄養素と卵のたんぱく質がバランスよく摂れるため、栄養バランスの取れた食事となります。特に、野菜の旨みや栄養成分がスープに移り、丸ごと摂取されることで、より効果的な栄養補給が期待できます。

卵と野菜のスープは、中華料理の中でも特に健康的で栄養価の高い一品と言えます。野菜の豊かな風味と卵のクリーミーさが調和し、心と体の健康をサポートしてくれます。体が欲する栄養素を摂りつつ、美味しさも堪能することができるので、ぜひ卵と野菜のスープを試してみてください。

卵の調理法とその影響

卵の調理法がその最終的なテクスチャーと風味にどれほど影響を与えるか見ていきます。

茹で卵の活用

茹で卵は、中華料理において幅広く活用される食材です。そのシンプルな調理法と多様な使い方から、中華料理の魅力を引き立てる存在となっています。

茹で卵は、そのまま食べるだけで美味しく楽しむことができます。中華料理の中でも特に人気なのが、茹で卵をスープに入れることです。スープに入った茹で卵は、まろやかさやコクをプラスしてくれます。また、茹で卵をスライスして煮込むことで、スープ全体に卵の旨みが広がり、更なる味わい深さを演出します。

茹で卵は、具材と組み合わせても美味しさが引き立ちます。例えば、中華炒飯や炒め物に茹で卵を加えることで、豪快な食べ応えが楽しめます。茹で卵をスライスしてトッピングすることで、見た目にも華やかさを添えます。また、茹で卵を使ったサラダやおかずも、爽やかな風味と栄養価の高さから、人気があります。

茹でた卵は保存性にも優れており、常備食材としても重宝します。冷蔵庫で保存し、いつでも手軽に使うことができます。茹で卵は、麺類やお弁当、簡単な朝食など、さまざまなシーンで重宝される存在です。手間をかけずに食事のバリエーションを増やすことができるため、忙しい現代人にとっても非常に便利な食材と言えるでしょう。

茹で卵は、中華料理においてそのまま楽しむだけでなく、様々な料理に活用できる万能な食材です。そのシンプルな調理法と保存性の良さから、誰でも手軽に使うことができます。茹で卵が中華料理の魅力を引き立て、食事をより楽しく豊かにしてくれます。ぜひ、茹で卵を活用して中華料理の世界をより一層楽しんでください。

その他の調理法

茹で卵以外にも、中華料理ではさまざまな調理法で卵を活用することがあります。これらの調理法によって、卵の食感や風味を楽しむことができます。

まず、卵を揚げる方法があります。卵を溶いてから揚げることで、外側はサクッとした食感、内側はふんわりとした食感が生まれます。これによって、食べ応えのある料理を楽しむことができます。例えば、卵料理の一つである卵焼きを揚げると、外側はカリッとした食感、内側はふんわりとした甘みが広がります。

また、スクランブルエッグも人気のある卵料理の一つです。卵を溶いてフライパンで炒めることで、ふわふわとした食感と卵の風味を楽しむことができます。スクランブルエッグは単体で食べるだけでなく、炒め物の具材としても使われることがあります。野菜や肉と一緒に炒めることで、豊かな味わいが楽しめる料理となります。

その他にも、茹でた卵を切り分けてトッピングする手法や、卵の白身と黄身を分けて別々に調理する方法もあります。茹で卵を切り分けてトッピングすることで、見た目の華やかさや食べ応えを出すことができます。また、白身と黄身を分けて使用することで、料理の風味や食感の変化を楽しむことができます。

これらの卵の調理法は、中華料理の中で幅広く活用されています。卵の調理法によって、食感や風味が変わることはもちろん、様々な料理のバリエーションを広げることもできます。卵を用いた料理は、その独特な味わいと豊かな栄養価から、中華料理の魅力を一層引き立てる存在です。

さまざまな調理法を試してみることで、卵のバリエーション豊かな味わいに出会うことができるでしょう。卵の独特な食感や風味を活かした料理は、食卓を彩り、食事をより一層楽しませてくれます。ぜひ自宅で、中華料理の卵料理を試してみてください。

卵と飲み物:不思議な組み合わせ

卵と飲み物の組み合わせもまた、中華料理においては一つのトピックとなります。

卵茶

卵茶は、中華料理における一つの特別な飲み物です。そのユニークな風味と栄養価から、多くの人々が冒険心をくすぐられる一杯です。

卵茶の主要な材料は、卵、お湯、そして砂糖です。卵を溶いてお湯に加え、よく混ぜ合わせます。その後、砂糖を加えてよくかき混ぜ、茶碗に注いで完成です。茶碗に注いだ卵茶は、温かいまま飲むことが一般的です。

卵茶の特徴的な風味は、卵のまろやかさと砂糖の甘みが絶妙に合わさったものです。温かいまま飲むことで、卵の風味が広がり、口の中に広がる感触はまるでスイートなプディングを楽しんでいるかのようです。卵茶の特別な風味となめらかな口当たりは、中華料理の中でも人気のある飲み物として愛されています。

卵茶は、おやつやデザートとして楽しまれることもあります。多くの場合、卵茶は軽食として提供されるため、忙しい日常でのリラックスタイムや、友人や家族との憩いのひとときに最適です。また、栄養価の高さから、体力を回復するための一杯としても利用されています。

卵茶には、栄養価も豊富に含まれています。卵にはたんぱく質やビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、砂糖にはエネルギーを補給する役割があります。それぞれの成分が組み合わさることで、体に必要な栄養素を効率よく摂取することができます。

卵茶は、中華料理の魅力的な一面を体現した飲み物です。その特別な味わいと栄養価から、多くの人々に愛されています。卵のまろやかさと砂糖の甘みが絶妙に調和し、口の中に広がる感覚は、まるで特別なデザートを楽しんでいるかのようです。ぜひ、中華料理の世界に踏み込み、卵茶の風味と豊かな味わいを堪能してください。

卵のリキュール

卵を用いたリキュールも、中華料理の中で一つの特別な存在です。このリキュールは、クリーミーで濃厚な飲み物であり、そのクリーム状のテクスチャーや独特の風味が魅力です。

卵のリキュールは、卵、砂糖、お酒が主要な材料となります。卵を使って作られるため、そのまろやかな風味とコクが特徴です。砂糖とお酒が加わることで甘味とアルコールのバランスが整い、バニラビーンズや香辛料を加えることで風味がさらに引き立ちます。

卵のリキュールは、一般的にはウォッカやラムをベースにして作られることが多いです。これによって、アルコールの強さや香りがリキュール全体に広がります。また、リキュールを瓶に詰めて寝かせることで、風味が複雑化し、より深い味わいが楽しめます。

卵のリキュールは、飲み方も多岐にわたります。一般的には、ロックやカクテルの材料として利用されることがあります。そのクリーミーで甘い味わいは、デザートドリンクとしても楽しむことができます。また、お湯やミルクで割って温かく飲むこともおすすめです。温かな卵のリキュールは、体を温めるだけでなく、心も癒してくれることでしょう。

卵のリキュールには、クリーム状のテクスチャーと濃厚な味わいがあり、中華料理の魅力を一緒に楽しむことができます。甘味とアルコールのバランスが絶妙であり、バニラや香辛料が加わることで奥深い風味が広がります。ぜひ、中華料理の世界に踏み込み、卵のリキュールのクリーム状のテクスチャーや独特の風味を堪能してみてください。

生活に卵を取り入れる

身近な存在の卵がいかにして我々の日常に密着しているか確認してみましょう。

簡単な卵レシピ

卵は、簡単で手軽な食材として、数々の美味しい料理を作るのに最適です。中華料理の中でも、卵を使った簡単なレシピが多く存在します。

まずは、卵焼きです。卵を溶いて薄く広げ、フライパンで焼くだけで完成します。卵焼きは、そのシンプルな調理法ながらも美味しい食材として人気です。また、具材を加えたり、しょうゆや醤油をかけたりすることで、より一層の味わいを楽しむことができます。

次に、茹で卵です。卵を茹でるだけで簡単に作ることができます。中華料理では、茹で卵をスープや麺類にトッピングすることが一般的です。茹で卵の柔らかい食感やクリーミーさが、料理全体に深みを与えることができます。

また、スクランブルエッグも簡単な卵料理の一つです。卵を溶いてフライパンで炒め、ふわふわとした食感を楽しむことができます。ネギやハム、野菜を加えたり、醤油や塩で味付けしたりすることで、さらに美味しさを引き立てることができます。

さらに、卵を使った炒め物も簡単に作ることができます。野菜や具材を炒めた後に、卵を加えて混ぜ合わせるだけで完成です。卵の風味と野菜の旨みが絶妙に合わさり、ヘルシーな一品となります。

卵は、その簡単さと多様性から、中華料理のレシピに欠かせない存在です。卵焼きや茹で卵、スクランブルエッグ、炒め物など、様々な方法で卵を使った美味しい料理を作ることができます。ぜひ、手軽な卵レシピを試してみて、中華料理の魅力を味わってください。

栄養価の高さ

卵の栄養価は非常に高く、中華料理においてもその重要性が認識されています。卵はタンパク質、ビタミンD、ビタミンB群、鉄、亜鉛、セレンなどの栄養素が豊富に含まれており、健康に良い影響を与えます。

まず、卵には高いタンパク質量が含まれています。タンパク質は筋肉や組織の構築・修復に不可欠な栄養素であり、健康的な体を維持する上で重要です。中華料理においても、卵を使った料理はタンパク質の摂取量を増やす一助となります。

また、卵にはビタミンDが含まれており、カルシウムの吸収を助ける役割があります。ビタミンDは骨や歯の健康維持において重要であり、中華料理においても骨付きのスープやカルシウム豊富な食材と組み合わせることで、カルシウムの吸収をサポートします。

さらに、ビタミンB群も卵に豊富に含まれています。ビタミンB群にはエネルギーの代謝を助ける働きがあり、体内のエネルギー生成に重要な役割を果たします。また、卵に含まれるビタミンB12は神経機能の正常化や貧血予防にも効果的です。

卵には鉄や亜鉛、セレンなどのミネラルも含まれています。これらのミネラルは免疫機能や代謝に関わり、体の健康をサポートします。中華料理では、野菜や具材と一緒に炒めたり、スープに加えたりすることで、これらのミネラルをバランス良く摂取することができます。

卵の栄養価の高さは、中華料理での重要性を一層強調しています。タンパク質、ビタミンD、ビタミンB群、ミネラルなど、卵が持つ栄養素は、中華料理の豊かな味わいと共に、健康をサポートする重要な要素です。ぜひ、中華料理の卵料理を通じて、栄養価の高さを活かした美味しい食事を楽しんでください。

卵の保存方法

最後に、卵の保存方法について解説します。

冷蔵保存

卵は新鮮さを保つために、適切な保存方法が重要です。冷蔵保存は、卵を長期間新鮮な状態で保つために最も一般的な方法です。

冷蔵保存では、卵は冷蔵庫の中で保管されます。冷蔵庫の温度は摂氏5度以下が望ましいとされています。卵は冷蔵保存することで、細菌の増殖を抑え、新鮮な状態を保つことができます。

また、卵を冷蔵庫に保存する際には、他の食材との衛生管理にも注意が必要です。卵は他の食材のにおいを吸収しやすいため、卵用の容器やケースに入れて保存することが推奨されます。これによって、卵の風味や品質を保つことができます。

冷蔵保存には注意点もあります。卵の表面は細孔を持っており、冷蔵庫内のにおいを吸収してしまうことがあります。そのため、卵を保存する際には、密閉容器に入れることや、ビニール袋に入れて保管することがおすすめです。また、卵の保質期限を確認し、一定期間を過ぎたものは適切に処理することも重要です。

冷蔵保存は、卵の新鮮さを保つために最も効果的な方法です。冷蔵庫の適切な温度と衛生管理に注意しながら卵を保存することで、美味しさや安全性を確保することができます。食材の質を高めるためにも、冷蔵保存を上手に活用してください。

冷凍保存

卵をより長期間保存する方法として、冷凍保存も一つの選択肢です。冷凍保存によって、卵を使いたい時にいつでも手軽に利用することができます。

冷凍保存を行う際には、まず卵を割り、中身をボウルに移します。その後、よく混ぜ合わせて、エッグミックスやアイスキューブトレイに入れ、凍らせます。凍った卵は適切な容器に移し、冷凍庫で保存します。

冷凍保存によって、卵は長期間新鮮な状態で保つことができます。凍った卵は風味やテクスチャーに一部変化が生じることがありますが、料理に使う際にはその差異はほとんどわからなくなります。特に、卵料理やベーキングに使用する際に便利です。

冷凍保存では、卵を解凍する前に必ず完全に解凍する必要があります。卵を自然解凍させるか、冷蔵庫で解凍することをおすすめします。急速解凍を行うと、卵の品質が劣化する場合があるため、注意が必要です。

ただし、冷凍保存には注意点もあります。卵は凍結することで膨張するため、十分な空きスペースを確保する必要があります。また、卵の殻は凍結によって割れることがあるため、凍らせる前に割ることが重要です。

冷凍保存によって、卵を長期間保存し、利用することができます。解凍後には通常の卵と同じように使用できるため、料理の幅を広げることができます。卵の冷凍保存は、使い切れない卵を無駄にすることなく、効果的な保存方法として活用できます。

まとめ

ここまでは中華料理における卵の使い方を見てきました。

卵の多様性

卵は、中華料理における食材の中でも非常に多様な使い方ができます。卵焼きや卵スープなどの定番料理から、スクランブルエッグや卵炒飯などの創作料理まで、その幅広いバリエーションが魅力です。卵の多様性は、中華料理のレパートリーを豊かにし、食事の楽しみを倍増させてくれます。

日常に卵を取り入れる

卵は、手軽で身近な食材なので、日常の食事に簡単に取り入れることができます。朝食には卵焼きやスクランブルエッグを添えたり、ランチやディナーには野菜と一緒に炒め物を作ったりすることができます。また、サラダやスープに茹で卵をトッピングすると、味わいや食べ応えがアップします。卵は栄養価が高いため、健康的でバランスの取れた食事に優れた貢献をしてくれます。卵を積極的に取り入れることで、日常の食事がより美味しく、栄養豊富になること間違いありません。

中華バル スミカ
ロゴ
定番の中華料理からオリジナルメニューまで幅広く提供しており、様々な味わいを三田市でお楽しみいただけます。どの料理も、お客様にとって新たな発見となるような、ユニークで魅力的なものばかりです。
中華バル スミカ

〒669-1535

兵庫県三田市南が丘1丁目40-22

井之上建設ビル1F