その日ごとに変わる食材の選び方からスタッフが考える一皿の完成までの過程、特別な日に合わせたイベントの企画内容まで、お店の今をリアルタイムでお届けいたします。また、料理に込められた想いやそれを支えるスタッフの日々の努力と成長も話題に加え、魅力あふれるさまざまな情報を掲載しております。
「＼中華バルなので／お酒いろいろ取り揃えてます〜✨ 中華バルスミカでは、瓶ビール・ハイボールだけでなく 🍎ゆず酒やりんご酒、…」
「【11月店休日のお知らせ】いつも中華バルスミカを応援していただきありがとうございます🙂↕️✨ 11月は、 11/6（木）・11/13（木…」
「\じゅわ旨/ 中華バルスミカ名物 エビチリ🦐❤️🔥 エビマヨ、エビチリあなたはどっち派？ スミカのエビチリも、ぷりっぷりのエビ…」
「\ぷりっぷり/ 中華バルスミカ名物 エビマヨ🍤💛🧡 エビマヨ、エビチリあなたはどっち派？ スミカのエビマヨは、エビがぷりっぷり…」
「【おひとり様も大歓迎♪】前菜盛り合わせセット 前菜盛り合わせセット、1人前からご用意してます♪ その時の季節ものや店主おす…」
「【季節の味わい】杏仁豆腐〜いちじくソースがけ〜 いちじくが美味しい季節になりました。 去年大人気だった、杏仁豆腐のいちじ…」
「🦀上海カニ味噌入り フカヒレ餡掛け天津飯🦈 今が旬の上海蟹とフカヒレの豪華コラボ！ 隠し味の生姜がカニとマッチした優しい味…」
「🐔鶏レバニラ炒め🐔 中華バルスミカの鶏レバニラ炒めは、ふわふわでいやな臭みなし 隠れ人気メニューです✨️ ニラは体を温める＆…」
「【中華バルスミカ】栄養満点の空芯菜炒め🔥 空芯菜は、β-カロテン・ビタミンK・鉄分・葉酸・食物繊維などを含む栄養満点の野菜で…」
「【10月店休日のお知らせ】いつも中華バルスミカを応援してくださり、ありがとうございます😊 10月は、 10/2（木）・10/7（火）…」
「【9月店休日のお知らせ】いつもスミカを応援していただいてありがとうございます！ 9月は、 9/5（金）・9/11（木）・9/18 （木…」
「【８月店休日のお知らせ】いつもスミカを応援していただき、ありがとうございます✨ 8月は下記日程でお休みいただきます。 8/2(…」
「＼🎇🎆8/2（土）三田祭り スミカ出店🎆🎇／ 【目玉商品】祭り限定 鴨バーガー 600円 【大人気】餃子 4個入 500円 その他、手…」
「8/2（土）三田祭り 中華バルスミカ出店🥳🎇 目玉の鴨バーガーはお祭り限定＆数量限定！！ ここでしか食べられない鴨バーガー、ぜ…」
「JR三田駅から車で10分！中華なら中華バルスミカへGO!! お店横に、砂利の駐車場があるので店側に停められます✨️ ランチ11:30〜14…」
「【🏖️夏限定🥭】マンゴー杏仁豆腐 手作り杏仁豆腐のソースが、季節限定でマンゴーになりました！ 毎日ことことソース作ってます😋🥭…」
「【7月店休日変更のおしらせ】7/17（木）・31（木）にお休みいただくこととなりました🙇 そのため、7/23（水）・24 （木）はラン…」
「いつもご愛顧ありがとうございます😊 ７月は、7/3・23・24お休みいただきます。 よろしくお願いします♪ 各営業日のお席の空き…」
「＼NEW!!!旬の限定メニュー／うなぎ春巻き うなぎと実山椒とクリームチーズのハーモニーが織りなす、旬の春巻きが今日から新登場…」
「＼コラボメニューご紹介／New!!!鴨バーガー🦆 6/13（金）17:00〜 @convivi_sanda こんびびさんところへお邪魔して、『立ち呑み…」
「＼コラボメニューご紹介／スミカ特製叉焼(チャーシュー) 6/13（金）17:00〜 @convivi_sanda こんびびさんところへお邪魔して…」
「＼コラボメニューご紹介／New!!!棒々鶏(バンバンジー) 6/13（金）17:00〜 @convivi_sanda こんびびさんところへお邪魔して、…」
「＼コラボメニューご紹介／New!!!ラムキーマカレー春巻き 6/13（金）17:00〜 @convivi_sanda こんびびさんところへお邪魔して…」
「＼コラボメニューご紹介／New!!!ブリカマ 6/13（金）17:00〜 @convivi_sanda こんびびさんところへお邪魔して、『立ち呑みス…」
「＼コラボメニューご紹介／ミニトマト杏露酒漬け 6/13（金）17:00〜 @convivi_sanda こんびびさんところへお邪魔して、『立ち…」
「＼コラボメニューご紹介／酔っぱらいえびえびす 6/12（金）17:00〜 @convivi_sanda こんびびさんところへお邪魔して、『立ち…」
「＼コラボメニューご紹介／よだれ牛しゃぶ🐮 6/12（金）17:00〜 @convivi_sanda こんびびさんところへお邪魔して、『立ち呑みス…」
「＼コラボメニューご紹介／ツナマヨスパサラ 6/12（金）17:00〜 @convivi_sanda こんびびさんところへお邪魔して、『立ち呑み…」
「三田市で本格的な中国料理を食べるなら、中華バルスミカへ！ ✨️新作！✨️ほうれん草自家製干し肉ジャーキー炒め 自家製干し肉が…」
「＼季節限定／アスパラ筍炒飯 中華バルスミカの炒飯は、中華鍋で炒めるので、 卵がふわっとお米はパラッと🔥 そこに具材の旨みが…」
「＼スミカ人気No.1!!!／絶品ウマ辛麻婆豆腐❤️🔥 中華バルスミカの麻婆豆腐は、コクのある旨みとちょうどいいピリ辛具合が大人気…」
「＼コアなファン多し！パクチーサラダ／ 中華バルスミカのパクチーサラダは、水菜や蒸し鶏と和えているので、パクチー初心者🔰さ…」
「＼春季限定！／ アスパラ・筍(タケノコ)の木の芽炒め❤️🔥 一度素揚げしてから木の芽とからめるので、素材の旨みを十分に味わ…」
「＼ 春の鴨回鍋肉 ／ 鴨回鍋肉を、春の野菜で彩りました！ 春野菜の味わいと、鴨肉の旨味をお楽しみください✨ 鴨肉は柔らかく…」
「＼ファン続出！？スミカ特製チャーシュー／ 中華バルスミカオリジナルの特製チャーシュー 前菜として大人気です✨️ ビールやワイ…」
「＼選りすぐりワイン第二段！中華料理とともに／ 美味しいワイン続々入荷しています🍷 麻婆豆腐の旨味とも合いますし、青椒肉絲に…」
「＼中華料理✕ワインの究極マリアージュ／ 素敵なワインがまたまたスミカに登場🍷 定期的にワインを仕入れてるのでワイン好きの皆…」
「＼今が旬／ たけのこアスパラ〜木の芽炒め〜 今が旬のたけのことアスパラを、スミカ流に仕上げました。 アスパラは三田産を使…」
「【GWは毎日営業❤️🔥事前のご予約お待ちしてます！】 4/29〜5/6まで休まず営業します！ 昼飲みOK！夜飲みもちろんOK！笑 帰省の…」
「💐テイクアウトOK! バスクチーズケーキ💐 スミカで大人気の、バスクチーズケーキ。 １日にたくさんの方からお買い求めいただき、…」
「【GWは休まず営業✨️】4月店休日のお知らせ 4/8（火）9（水）10（木）の3日間は、お休みいただきます。 GWは通常営業してますの…」
「【旬の逸品】ホタルイカとほうれん草の味噌炒め 今が旬のホタルイカを使った料理が新しくでました🦑✨️ 野菜は日によって、ほう…」
「🌸スミカ特製弁当｜お花見やお出かけにどうぞ🌸 今年もやります、スミカ特製弁当 お花見やお出かけのお供にどうぞ✨️ チーズケーキ…」
「🦆🤍鴨肉の回鍋肉(ホイコーロー)🤍🦆 鴨肉ステーキを、ニンニクの芽・芽キャベツ・ナスと一緒に焼いてます。 やわらかな鴨肉が食べ…」
「＼期間限定 ラムメニュー登場🐏／ 限定メニューとして、ラムが新しいメニューとして出ました！ 炭火で丁寧に焼いたラム串、め…」
「＼スミカ特製前菜盛り合わせ／ スミカの盛り合わせは、季節によって内容が変わります。 写真はお正月バージョンの３名様分の前…」
「【明けましておめでとうございます】 昨年は数々の楽しい思い出をありがとうございました！ 3月に開店しここまで続けることが…」
「【2025年1月営業のお知らせ】 1/1はお休みいただきまして、1/2から通常オープンします！ ランチも夜もしています。昼飲みも大丈…」
「【ご飯ダイブもオススメ！】ウマ辛担々麺❤️🔥 中華バルスミカの担々麺は、そこまで辛くないのでご安心を。 スープの決め手は、…」
「中華料理とワインでマリアージュしませんか？🍷 白、赤、オレンジワインなど中華にあうワイン仕入れてます。 麻婆豆腐や、前菜盛…」
